{"title":"Programas training","description":"\u003cp\u003eCapacitaciones, aprendizaje y desarrollo profesional.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brcgs-v-9-master","title":"BRCGS V9 master - Interpretación y aplicación de requisitos","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eDescubre cómo pasar de leer requisitos a interpretarlos con criterio de auditor.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFortalece tu confianza profesional y conviértete en un aporte clave para la gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Aprende a interpretar los requisitos de BRCGS Food Safety con mayor seguridad, enfrenta los desafíos de una auditoría con un criterio técnico más sólido y adquiere conocimientos que te permitan contribuir a la mejora continua de tu organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/brcgs-master-food-safety-training.png?v=1792524285\" alt=\"\" width=\"409\" height=\"275\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInterpreta la norma con mayor claridad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende los requisitos y su aplicación en la industria alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrepárate para las auditorías:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reconoce los aspectos clave que debes revisar y abordar durante el proceso de certificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica oportunidades de mejora:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla una mirada más crítica para reconocer brechas y fortalecer el sistema de gestión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRefuerza tu criterio técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e toma decisiones con mayor fundamento en temas de calidad e inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eImpulsa tu crecimiento profesional:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e amplía tus conocimientos para asumir nuevos desafíos y aportar mayor valor a tu organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/capacitaci-n-en-inocuidad-alimentaria-limpia.png?v=1792524498\" alt=\"\" width=\"404\" height=\"271\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gestión de calidad e inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eObjetivo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Comprender la estructura y los requisitos de BRCGS Food Safety Issue 9, interpretando sus principales exigencias y su aplicación en la industria alimentaria, con énfasis en la preparación para auditorías y la mejora continua del sistema de gestión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenidos principales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIntroducción al estándar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e propósito, alcance, estructura y beneficios de BRCGS Food Safety Issue 9.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRequisitos fundamentales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e compromiso de la dirección, cultura de inocuidad alimentaria y mejora continua.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema HACCP:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e principios y relación con la gestión de peligros para la inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema de gestión de calidad e inocuidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e documentación, responsabilidades y control de los procesos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRequisitos operacionales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e instalaciones, control de productos, control de procesos y gestión del personal.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso de certificación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e etapas de auditoría, preparación, evaluación de requisitos y herramientas de apoyo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDirigido a:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gerentes y supervisores de producción u operaciones, responsables de calidad e inocuidad alimentaria, auditores internos, consultores y profesionales vinculados con la implementación, mantención o mejora de sistemas de gestión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRequisitos previos recomendados:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conocimientos básicos de HACCP y familiaridad con los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Se recomienda disponer de acceso a una copia oficial de BRCGS Food Safety Issue 9 para estudiar sus requisitos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Capacitación de 16 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvaluación y certificado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de estudio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentaciones de clases digitales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades del cliente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/formaci-n-inocuidad-alimentaria-sin-logo.png?v=1792524869\" alt=\"\" width=\"402\" height=\"270\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54164957430078,"sku":null,"price":159900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/brcgs-food-safety-analysis-guide-v9-claudio-vega-training.png?v=1792423028"},{"product_id":"sensory-master","title":"Sensory master - Evaluación sensorial de alimentos y control de calidad","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ¿Cuánto puede decirte un alimento antes de que aparezca un problema de calidad?\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eAprende a interpretar lo que tus sentidos pueden revelar.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eGana confianza al evaluar alimentos y fundamentar tus decisiones con resultados sensoriales confiables, en lugar de depender únicamente de apreciaciones subjetivas. Desarrolla la seguridad profesional necesaria para interpretar lo que perciben los evaluadores y consumidores, comunicar tus conclusiones con claridad y aportar evidencia útil para mejorar productos. Porque no se trata solamente de reconocer sabores, aromas y texturas, sino de transformar las percepciones sensoriales en información valiosa para tomar mejores decisiones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/evaluaci-n-sensorial-de-alimentos-para-tomar-decisiones-basadas-en-evidencia.png?v=1792522499\" alt=\"\" width=\"399\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eObtén resultados sensoriales más confiables:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprende a controlar los factores que pueden influir en la evaluación y reducir la variabilidad de los resultados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSelecciona la prueba adecuada para cada objetivo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e determina qué metodología utilizar para comparar productos, evaluar atributos sensoriales o estudiar la aceptación de los consumidores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesarrolla paneles sensoriales más competentes:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprende a seleccionar y entrenar evaluadores para obtener información más consistente y útil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInterpreta datos para tomar decisiones fundamentadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e transforma los resultados de las pruebas sensoriales en información que permita evaluar diferencias y respaldar conclusiones técnicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAporta valor al desarrollo y control de calidad de alimentos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utiliza la evidencia sensorial para contribuir a la evaluación, mejora y diferenciación de productos alimenticios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"crea una imagen para probar esto Obtén resultados sensoriales más confiables: ap…\" src=\"https:\/\/shopify-private-shop-assets.storage.googleapis.com\/s\/files\/1\/d\/083b\/0991\/0563\/6670\/generated_images\/130020180286\/0a9adf13-e019-4737-b93d-7f4e4822a8a8\/image.png?X-Goog-Algorithm=GOOG4-RSA-SHA256\u0026amp;X-Goog-Credential=merchant-assets%40shopify-tiers.iam.gserviceaccount.com%2F20261020%2Fauto%2Fstorage%2Fgoog4_request\u0026amp;X-Goog-Date=20261020T190106Z\u0026amp;X-Goog-Expires=604800\u0026amp;X-Goog-SignedHeaders=host\u0026amp;X-Goog-Signature=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\" width=\"398\" height=\"267\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Evaluación sensorial aplicada a la industria alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfoque:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Formación orientada a la aplicación de pruebas sensoriales, el análisis de resultados y la toma de decisiones fundamentadas sobre productos alimenticios.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Clases expositivas, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanálisis de casos, resolución de ejercicios\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de apoyo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentaciones de clases digitales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompetencias que desarrollarás:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdentificar los factores que influyen en la confiabilidad de los resultados sensoriales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiseñar planes de entrenamiento para paneles sensoriales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSeleccionar y ejecutar pruebas según el objetivo de evaluación.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInterpretar datos sensoriales y fundamentar conclusiones técnicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAplicar herramientas de evaluación sensorial en proyectos relacionados con productos alimenticios.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReferencia normativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ISO 8586:2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePúblico objetivo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Profesionales y técnicos de la industria alimentaria, especialmente de las áreas de calidad, investigación y desarrollo, innovación y evaluación de productos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Capacitación de 16 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvaluación y certificación:\u003c\/strong\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades de la organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/evaluaci-n-sensorial-industria-alimentaria.png?v=1792523151\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54185896673598,"sku":null,"price":179900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/sensory-evaluation-libro-completo.png?v=1792423286"},{"product_id":"fssc-22000-v-7-update-pro","title":"FSSC 22000 v.7 Update Pro - Actualización de requisitos y principales cambios","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eAnticípate a los cambios de FSSC 22000 v.7 y prepara tu sistema de gestión para responder a los nuevos requisitos.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEnfrenta la transición a FSSC 22000 v.7 con mayor tranquilidad, claridad y confianza profesional. Deja atrás la incertidumbre de no saber qué requisitos revisar, qué cambios priorizar o por dónde comenzar. Obtén una visión más clara de las acciones que necesita tu sistema y fortalece tu capacidad para tomar decisiones fundamentadas, anticiparte a posibles incumplimientos y liderar la actualización normativa con seguridad. Porque no se trata solamente de conocer los nuevos requisitos, sino de sentir que tienes un plan para abordarlos y aportar valor real a tu organización.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/profesional-en-industria-alimentaria-revisando-cumplimiento-normativo.png?v=1792609723\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica brechas antes de las auditorías:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reconoce aspectos de tu sistema que necesitan actualización y reduce el riesgo de pasar por alto requisitos aplicables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrioriza las acciones de transición:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende qué aspectos requieren atención y organiza las mejoras según su relevancia para la inocuidad alimentaria y el cumplimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eActualiza tu sistema con mayor claridad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende los cambios normativos y evalúa cómo adaptar procedimientos, programas de prerrequisitos y controles operacionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrepárate con mayor seguridad para las auditorías:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e anticipa posibles dificultades y organiza las evidencias y acciones necesarias para demostrar conformidad con los requisitos aplicables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLidera la transición con confianza profesional:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fortalece tu capacidad para tomar decisiones fundamentadas, coordinar mejoras y aportar seguridad a tu equipo durante el proceso de actualización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/hazme-una-imagen-sin-texto-ni-logo-para-probar-esto-identifica-brechas-antes-de-las-auditor-as-reconoce-aspectos-de-tu-sistema-que-necesitan-actualizaci-n-y-reduce-el-riesgo-de-pasar.png?v=1792609825\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Actualización normativa y transición de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración total:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 horas cronológicas.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidades de ejecución:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIntensiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una jornada de 8 horas e-learning sincrónica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOperativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dos jornadas de 4 horas cada una e-learning sincróinca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNormas y documentos de referencia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEsquema FSSC 22000 versión 7.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSerie ISO 22002-x:2025, según el sector de la cadena alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRequisitos relacionados con los programas de prerrequisitos y los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenidos principales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrincipales cambios entre FSSC 22000 versiones 6 y 7.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eActualizaciones relacionadas con cultura de inocuidad, sosenibilidad y gestión de pérdidas y desperdicios alimentarios.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCambios técnicos en los programas de prerrequisitos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGestión de infraestructura, instalaciones, equipos y diseño higiénico.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLimpieza, sanitización, gestión de alérgenos y control de plagas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodología de análisis de brechas (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eGap Analysis\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElaboración de planes de transición y actualización documental.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePreparación para auditorías de transición.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Exposición técnica, análisis de casos, talleres de interpretación normativa, ejercicios de evaluación de cumplimiento y actividades prácticas para elaborar una hoja de ruta de transición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvaluación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Participación en talleres, análisis de brechas, resolución de casos prácticos y elaboración de una propuesta de transición para FSSC 22000 versión 7.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePúblico objetivo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Responsables de calidad e inocuidad alimentaria, coordinadores de sistemas de gestión, auditores internos y líderes de inocuidad, consultores y profesionales técnicos u operacionales que participen en la actualización y mantención de FSSC 22000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de apoyo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentación de clases digital.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades de la organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/formaci-n-en-inocuidad-alimentaria.png?v=1792609889\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"270\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54229787672894,"sku":null,"price":99900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/FSSC-Book.png?v=1787545000"},{"product_id":"fssc-22000-v-7-auditor-pro","title":"FSSC 22000 v.7 Auditor Pro - Formación de auditores internos FSSC 22000 v.7","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eAprende a auditar sistemas FSSC 22000 v7 y verifica el cumplimiento de sus requisitos con criterio técnico.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDesarrolla la confianza profesional para enfrentar una auditoría con criterio técnico, respaldar tus hallazgos con evidencia y comunicar tus conclusiones de manera clara y fundamentada. Deja atrás la incertidumbre de no saber qué revisar o cómo justificar una no conformidad y conviértete en un profesional capaz de anticipar riesgos, aportar soluciones y generar mayor confianza en tu equipo y en la dirección. Porque no se trata solamente de cumplir con una norma, sino de tener la seguridad de que estás contribuyendo activamente a proteger la inocuidad de los alimentos y fortalecer el sistema de gestión de tu organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-profesional-con-confianza-t-cnica.png?v=1792550487\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDetecta riesgos antes de que se conviertan en problemas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e identifica vulnerabilidades y brechas que podrían comprometer la inocuidad alimentaria o el cumplimiento de los requisitos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAudita con mayor seguridad y criterio técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprende a evaluar procesos, obtener evidencia objetiva y fundamentar tus conclusiones con confianza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica y documenta no conformidades con claridad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla la capacidad de respaldar tus hallazgos y comunicarlos de manera profesional y efectiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContribuye a prevenir errores y mejorar el sistema:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utiliza los resultados de las auditorías para orientar acciones correctivas y fortalecer la gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAporta mayor valor a tu organización:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fortalece tu perfil profesional y ayuda a que el equipo se prepare mejor para las auditorías de certificación y los desafíos operacionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-profesional-con-confianza-t-cnica_790992f0-73ed-47c8-bac8-8ad8102c3bc0.png?v=1792550641\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Auditoría interna de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración total:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 horas cronológicas de formación.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Exposiciones participativas, análisis de casos, talleres prácticos, ejercicios de redacción de hallazgos y simulaciones de auditoría interna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvaluación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Participación en actividades prácticas, resolución de casos y ejercicio integrador basado en una simulación de auditoría interna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertificación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Los participantes que cumplan con los requisitos de asistencia y participación establecidos recibirán un certificado de aprobación del curso emitido por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePúblico objetivo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Responsables y profesionales de calidad e inocuidad alimentaria, integrantes de equipos HACCP, auditores internos, jefaturas de producción y operaciones, profesionales técnicos y consultores vinculados a sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de apoyo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentación de clases digital.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades de la organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-de-inocuidad-alimentaria-en-planta.png?v=1792550775\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54232023400766,"sku":null,"price":169900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/FSSC-Book_bfba0a63-ee38-49c1-8db0-006449f7d3d2.png?v=1792630816"},{"product_id":"haccp-pro","title":"HACCP Pro - Interpretación de requisitos y control de peligros","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eDomina los requisitos HACCP y aprende a aplicarlos para fortalecer la inocuidad alimentaria.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eAprende a interpretar y aplicar los requisitos HACCP con criterio técnico, comprendiendo cómo identificar peligros, evaluar riesgos y establecer medidas de control para fortalecer la inocuidad alimentaria. Desarrolla una visión más práctica del sistema HACCP para tomar decisiones fundamentadas, abordar situaciones reales de la industria alimentaria y afrontar los desafíos de tu trabajo con mayor seguridad y confianza profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/control-haccp-en-industria-alimentaria.png?v=1792548649\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComprende los requisitos HACCP:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e interpreta los principios del sistema y su aplicación en la industria alimentaria con mayor claridad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica peligros y evalúa riesgos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fortalece tu criterio técnico para reconocer peligros que pueden comprometer la inocuidad de los alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAplica los principios HACCP en la práctica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e relaciona los requisitos con situaciones reales de los procesos productivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFortalece tus decisiones técnicas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende cómo establecer medidas de control y fundamentar decisiones relacionadas con la inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGana confianza profesional:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla una comprensión más sólida del sistema HACCP para afrontar los desafíos de calidad e inocuidad en tu trabajo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/hazme-una-imagen-para-probar-esto-sin-texto-ni-logo-comprende-los-requisitos-haccp-interpreta-los-principios-del-sistema-y-su-aplicaci-n-en-la-industria-alimentaria-con-mayor-claridad.png?v=1792548763\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Inocuidad alimentaria y sistema HACCP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarco técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Codex Alimentarius, actualización 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Los 7 principios HACCP y las Directrices Generales de Higiene de los Alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfoque técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Validación de medidas de control, cultura de inocuidad y gestión proactiva de peligros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración disponible: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCapacitación de 8 o 16 horas, según los objetivos y necesidades de la capacitación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de estudio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentación de clases digital.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEvaluación y certificación:\u003c\/strong\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades del cliente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/inocuidad-alimentaria-y-haccp.png?v=1792549172\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54634138403134,"sku":null,"price":79900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/libro-haccp-claudio-vega-training_9bc43164-64f7-4027-9140-1ab8d125bf6b.png?v=1792630716"},{"product_id":"haccp-auditor-pro","title":"HACCP Auditor Pro - Curso de auditor interno HACCP para la industria alimentaria","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eAudita el sistema HACCP con criterio técnico y detecta oportunidades de mejora antes de que se conviertan en problemas.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDesarrolla tu criterio técnico como auditor interno HACCP y aprende a evaluar sistemáticamente los requisitos de inocuidad alimentaria, identificar incumplimientos y documentar hallazgos relevantes. Fortalece tus competencias para analizar evidencias, reconocer oportunidades de mejora y formular recomendaciones fundamentadas, conectando los requisitos del sistema HACCP con las situaciones reales de la industria alimentaria. Así podrás afrontar las auditorías internas con mayor seguridad, confianza y solidez profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-interno-haccp.png?v=1792541920\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlanifica auditorías internas HACCP:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende cómo organizar una auditoría y definir su alcance según los objetivos y requisitos del sistema.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica incumplimientos y hallazgos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprende a reconocer evidencias que permiten evaluar el cumplimiento de los requisitos HACCP.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEvalúa la implementación del sistema HACCP:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fortalece tu capacidad para revisar la aplicación de los principios HACCP y las medidas de control de peligros.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDocumenta resultados con criterio técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla habilidades para registrar hallazgos y fundamentar tus conclusiones a partir de evidencias objetivas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eImpulsa la mejora continua:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e identifica oportunidades de mejora y formula recomendaciones orientadas a fortalecer la gestión de la inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-a-haccp-en-planta-alimentaria.png?v=1792542514\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Auditoría interna de sistemas HACCP e inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNorma de referencia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ISO 19011, directrices para la auditoría de sistemas de gestión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenidos técnicos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Planificación, ejecución y documentación de auditorías internas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfoque de auditoría:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verificación de controles críticos, evaluación de riesgos y revisión de los controles de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMejora continua:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Identificación de hallazgos y oportunidades de mejora en los procesos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración disponible:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Capacitación de 16 horas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de estudio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentación de clases Digital.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEvaluación y certificación:\u003c\/strong\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades de la organización.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/auditor-a-haccp-e-inocuidad-alimentaria.png?v=1792542887\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54634141483326,"sku":null,"price":99900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/libro-haccp-claudio-vega-training.png?v=1792630687"},{"product_id":"sqf-food-safety-master-edition-10","title":"SQF edición 10 - Interpretación del código para fabricantes de alimentos","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eComprende el Código SQF y prepárate para afrontar sus requisitos sin depender de interpretaciones confusas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAprende a interpretar los requisitos del Código SQF Edición 10 y comprende cómo aplicarlos en los procesos de fabricación de alimentos. Desarrolla tu criterio técnico para identificar brechas de cumplimiento, comprender las exigencias del sistema de gestión de inocuidad alimentaria y reconocer oportunidades de mejora en tu planta. Fortalece tus conocimientos para abordar los requisitos SQF con mayor claridad, tomar decisiones fundamentadas y afrontar los desafíos de calidad e inocuidad con más seguridad y confianza profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/media.licdn.com\/dms\/image\/v2\/D4E12AQF0asS0fGJg_A\/article-cover_image-shrink_600_2000\/article-cover_image-shrink_600_2000\/0\/1709204594066?e=2147483647\u0026amp;v=beta\u0026amp;t=ZnoC1prKTGCHrFAIn_pekCIXD5WvkrtFhT1N4o417rg\" alt=\"Food processing made easy with Lingwood\" style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"399\" height=\"266\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInterpreta los requisitos del Código SQF Edición 10:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende las exigencias del estándar y su aplicación en la fabricación de alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica brechas de cumplimiento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reconoce aspectos del sistema que requieren atención para alinearse con los requisitos SQF.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComprende los requisitos de inocuidad alimentaria:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e profundiza en los elementos del sistema de gestión necesarios para controlar los peligros en los procesos productivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFortalece tu criterio técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla una mejor comprensión de los requisitos para fundamentar decisiones relacionadas con la calidad y la inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReconoce oportunidades de mejora:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende cómo evaluar aspectos del sistema SQF que pueden fortalecerse para avanzar hacia una gestión más consistente de la inocuidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/690d7723d80fa924660af07d\/9dd3551b-d43f-40fc-8306-174c0c767cf8\/8f7797c3d9236c4d9a98546c93ecd52b.gif\" class=\"sFlh5c FyHeAf uT7N3d\" style=\"max-width: 500px; --xgflle: 1.7793594306049823; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Amersian Food Safety Consulting | HACCP, SQF, \u0026amp; Food Safety Services\" width=\"400\" height=\"225\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gestión de inocuidad alimentaria para la industria de fabricación de alimentos.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNorma de referencia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Código SQF Edición 10, categoría \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFood Manufacturing\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenidos técnicos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Interpretación de los requisitos del código SQF inocuidad alimentaria y su aplicación en los procesos de fabricación de alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfoque técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Comprensión de los requisitos del sistema, gestión de peligros y evaluación de brechas de cumplimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMejora continua:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Identificación de oportunidades de mejora para fortalecer el sistema de gestión de inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración disponible:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Capacitación de 16 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de estudio: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePresentaciónes de clases di\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egital.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades de la organización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/d1kvkzjpuym02z.cloudfront.net\/5daffda3680fca08144deed5.gif?Expires=2044855625\u0026amp;Signature=QZZ2mDAyusf6rbLyl3mQDJ-QGmwWcsSL~CooicZFiQGgiOyQFjfjuQ262idiljQBWrrDd360Df5NXhhceElsAD06yNnzRpepExgssg9hjgdFgdWLPBESdmbGTbFwM7bPVhQ9nTGeMsE2~3IU~itER6pa4TvjEFVlxoeEdAOxXow_\u0026amp;Key-Pair-Id=APKAJXYWFXCDTRLR3EFA\" alt=\"FOOD SANITATION REFLECTION | bulb\" style=\"margin-bottom: 16px; 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Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54634165764414,"sku":null,"price":159900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/sqf-food-safety-code-edition-10.png?v=1792680147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/collections\/s-mbolo-capacitaciones-b-n.png?v=1792621667","url":"https:\/\/claudiovegatraining.com\/collections\/capacitaciones.oembed","provider":"Claudio Vega Training","version":"1.0","type":"link"}