{"product_id":"haccp-pro","title":"HACCP Pro - Interpretación de requisitos y control de peligros","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eDomina los requisitos HACCP y aprende a aplicarlos para fortalecer la inocuidad alimentaria.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eAprende a interpretar y aplicar los requisitos HACCP con criterio técnico, comprendiendo cómo identificar peligros, evaluar riesgos y establecer medidas de control para fortalecer la inocuidad alimentaria. Desarrolla una visión más práctica del sistema HACCP para tomar decisiones fundamentadas, abordar situaciones reales de la industria alimentaria y afrontar los desafíos de tu trabajo con mayor seguridad y confianza profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/control-haccp-en-industria-alimentaria.png?v=1792548649\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComprende los requisitos HACCP:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e interpreta los principios del sistema y su aplicación en la industria alimentaria con mayor claridad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdentifica peligros y evalúa riesgos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fortalece tu criterio técnico para reconocer peligros que pueden comprometer la inocuidad de los alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAplica los principios HACCP en la práctica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e relaciona los requisitos con situaciones reales de los procesos productivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFortalece tus decisiones técnicas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende cómo establecer medidas de control y fundamentar decisiones relacionadas con la inocuidad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGana confianza profesional:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrolla una comprensión más sólida del sistema HACCP para afrontar los desafíos de calidad e inocuidad en tu trabajo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/hazme-una-imagen-para-probar-esto-sin-texto-ni-logo-comprende-los-requisitos-haccp-interpreta-los-principios-del-sistema-y-su-aplicaci-n-en-la-industria-alimentaria-con-mayor-claridad.png?v=1792548763\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÁrea de formación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Inocuidad alimentaria y sistema HACCP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarco técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Codex Alimentarius, actualización 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Los 7 principios HACCP y las Directrices Generales de Higiene de los Alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfoque técnico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Validación de medidas de control, cultura de inocuidad y gestión proactiva de peligros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración disponible: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCapacitación de 8 o 16 horas, según los objetivos y necesidades de la capacitación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModalidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e-learning sincrónico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial de estudio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Presentación de clases digital.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEvaluación y certificación:\u003c\/strong\u003e Al finalizar la capacitación, los participantes que cumplan con los requisitos de evaluación recibirán un certificado emitido y firmado por Claudio Vega Training.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServicio personalizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Adaptación de la capacitación a las necesidades del cliente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/inocuidad-alimentaria-y-haccp.png?v=1792549172\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"269\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eClaudio Vega Training\u003c\/strong\u003e encontrarás formación especializada en inocuidad alimentaria, diseñada para conectar los requisitos técnicos con los desafíos reales de la industria. Recibe información clara sobre cada capacitación, sus contenidos y modalidades, y cuenta con atención personalizada para resolver tus consultas antes de inscribirte. Invierte en tus conocimientos con una formación orientada a fortalecer tu criterio técnico y tu desarrollo profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Vega Training","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54634138403134,"sku":null,"price":79900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0563\/6670\/files\/libro-haccp-claudio-vega-training_9bc43164-64f7-4027-9140-1ab8d125bf6b.png?v=1792630716","url":"https:\/\/claudiovegatraining.com\/products\/haccp-pro","provider":"Claudio Vega Training","version":"1.0","type":"link"}